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“IL TORCINELLO – TRADIZIONE E GUSTO SANPAOLESE”: PRESENTATO IL PROGRAMMA DELLA MANIFESTAZIONE DEDICATA AL SIMBOLO DELLA GASTRONOMIA DI SAN PAOLO DI CIVITATE. Il torcinello racconta la tradizione pastorale della Capitanata, il sapere dei maestri macellai e una cultura fondata sul rispetto della materia prima, tramandata di generazione in generazione. Sabato 1 e domenica 2 agosto 2026 a San Paolo di Civitate.
CARTELLA STAMPA – Il Torcinello-tradizione e gusto sanpaolese
Il…

“IL TORCINELLO – TRADIZIONE E GUSTO SANPAOLESE”: DUE GIORNI DEDICATI A UNO DEI SIMBOLI DELLA CULTURA GASTRONOMICA LOCALE. Conferenza stampa di presentazione giovedì 23 luglio 2026 ore 10.30, Sala consiliare del Comune di San Paolo di Civitate.
L’identità di un territorio, il valore della convivialità…